วันที่ 8 พฤศจิกายน 2566 คณะนิติศาสตร์ จัดโครงการศึกษาดูงานที่ศาลจังหวัดชลบุรี นำโดยคณาจารย์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3-4 เเละนักศึกษาจากสาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งได้รับการต้อนรับจากท่านวินัย เลิศประเสริฐ ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลจังหวัดชลบุรี เเละท่านอานนท์ ขันโพธิ์น้อย ผู้พิพากษาศาลจังหวัดชลบุรี ทำให้นักศึกษาได้เรียนรู้เเละเข้าใจถึงกระบวนการพิจารณาคดีในศาลจากสถานที่จริง เเละเป็นประโยชน์เเก่การประกอบวิชาชีพในอนาคต อีกทั้งสอดคล้องกับปรัชญาการศึกษาของมหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติที่ว่า “จัดการศึกษาให้ผู้เรียนเป็นผู้รู้จริง ปฏิบัติงานได้จริง มีคุณธรรม เเละอุทิศตนรับใช้สังคม”